Οι πρωτεΐνες είναι ενώσεις που αποτελούνται από άνθρακα, υδρογόνο, οξυγόνο και άζωτο. Οι πρωτεΐνες διαφέρουν ως προς τη χημική τους σύσταση από τα λιπίδια και τους υδατάνθρακες γιατί περιέχουν άζωτο περίπου το 16% του βάρους τους, καθώς και άλλα στοιχεία όπως το θείο, ο φωσφόρος και ο σίδηρος.

 

Είναι μεγάλα μόρια, τα οποία όταν διασπώνται στο έντερο, δίνουν μικρότερες ενώσεις που ονομάζονται αμινοξέα. Υπάρχουν τουλάχιστον οκτώ από τα είκοσι αμινοξέα που δεν μπορεί να συνθέσει μόνος του ο οργανισμός μας. Οι βασικές δομικές μονάδες των πρωτεϊνών είναι τα αμινοξέα. Τα αμινοξέα τα διακρίνουμε στα πρωτεϊνικά αμινοξέα και στα μη πρωτεϊνικά αμινοξέα, τα πρώτα συμμετέχουν στη σύνθεση πρωτεϊνών ενώ τα δεύτερα τα συναντάμε μόνο σε ελεύθερες μορφές.

 

 

Οι πρωτεΐνες χρησιμοποιούνται από τον οργανισμό για πολλές λειτουργίες του. Οι πρωτεΐνες είναι βασικές ουσίες που χρειάζεται το σώμα για την ανάπτυξη και την αποκατάσταση των κατεστραμμένων κυττάρων. Χρειάζονται επίσης στην πέψη και βοηθούν στην παραγωγή αντισωμάτων που καταπολεμούν τις λοιμώξεις.

 

Οι πρωτεΐνες είναι συστατικά όλων των κυττάρων, σχηματίζουν τα συσταλτά στοιχεία όλων των μυών και τα ένζυμα που είναι απαραίτητα για την απελευθέρωση ενέργειας και τη διατήρηση της ζωής, παίρνουν μέρος στη σύνθεση των ορμονών και έχουν ρόλο. Οι πρωτεΐνες χρησιμεύουν για την κατασκευή διαφόρων μερών και οργάνων του σώματος ξεκινώντας  από τα κύτταρα και τις μεμβράνες του.

 

Εκτελούν διάφορες λειτουργίες σημαντικές για τον οργανισμό, όπως η γνωστή μας αιμοσφαιρίνη που μεταφέρει οξυγόνο, χρησιμεύουν σαν αντισώματα στις διάφορες ασθένειες. Επίσης ρυθμίζουν σε μικρές ποσότητες λειτουργίες του οργανισμού (π.χ. η ινσουλίνη τον μεταβολισμό των σακχάρων), βοηθούν την εκτέλεση μυϊκών εργασιών (μυοσίνη, ακτίνη) και έχουν αποθηκευτικό ρόλο  (π.χ. η καζείνη του γάλακτος αποθηκεύει φωσφόρο και ασβέστιο).

 

Η "My energy" σε συνεργασία με την TMU Whey Protein blend δημιούργησε ένα ΝΕΟ καινοτόμο προϊον, το Ταχίνι με Πρωτεϊνη, το οποίο μπορεί να σας βοηθήσει να γεμίσετε τον οργανισμό σας με πρωτεΐνη υψηλής ποιότητας. Η τεχνολογία του μίγματος πρωτεϊνών που περιέχει (Tri-Fraction Blend) απορροφάται σε 3 στάδια σε μια περίοδο τριών ωρών, τροφοδοτώντας συνεχώς τον οργανισμό σας με αμινοξέα ζωτικά για τους μυς σας. Η τεχνολογία αυτή επιτρέπει στο σώμα σας να επιτυγχάνει γρήγορη αποκατάσταση και ανάρρωση μετά από έντονη άσκηση ενώ παράλληλα το οδηγεί σε μέγιστα επίπεδα μυϊκής υπερτροφίας. Η TMU Whey Protein είναι η πιο αποδοτική πρωτεΐνη της κατηγορίας της. Χωρίς λακτόζη, ενισχυμένη με MCT Oils για μεγαλύτερα επίπεδα ενέργειας.  Αρ. Πρωτ. Γνωστ. ΕΟΦ 51951/21-7-2010.